| Clave | Materia | Semestre | Créditos | HT/HP |
|---|---|---|---|---|
| 315 | Metodología de la Investigación | 1 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dra. Ana María Calderón de la Barca Cota | ||||
| 409 | Tesis I | 2 | 10 | 2 HT/6 HP |
| -Dr. Alfonso García Galaz | ||||
| 308 | Seminario de Investigación II (A) | 2 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Manuel Alejandro Vargas Ortiz | ||||
| -Dr. Eber Addí Quintana Obregón | ||||
| -Dr. Cristobal Joel González Pérez | ||||
| -Dra. Leticia Xóchitl López Martínez | ||||
| 410 | Tesis II | 3 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Alfonso García Galaz | ||||
| 309 | Seminario de Investigación III (A) | 3 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dra. Yolanda Leticia López Franco | ||||
| -Dra. Susana María Scheuren Acevedo | ||||
| -Dr. Sergio Gerardo Hernández León | ||||
| 411 | Tesis III | 4 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Alfonso García Galaz | ||||
| 310 | Seminario de Investigación IV (A) | 4 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Jesús Hernández López | ||||
| -Dra. Gabriela Ramos Clamont Montfort | ||||
| -Dra. Lourdes Santiago López | ||||
| 412 | Tesis IV | 5 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Alfonso García Galaz | ||||
| 311 | Seminario de Investigación V (A) | 5 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dra. Marisela Rivera Domínguez | ||||
| -Dra. Carmen Arminda Contreras Vergara | ||||
| -Dra. Celia Olivia García Sifuentes | ||||
| 312 | Seminario de Investigación VI (A) | 6 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dra. Maricarmen Thalia Recillas Mota | ||||
| -Dr. Alfonso García Galaz | ||||
| -Dra. Lilia María Beltrán Barrientos | ||||
| 413 | Tesis V | 6 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Alfonso García Galaz | ||||
| 313 | Seminario de Investigación VII (A) | 7 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Rogerio Rafael Sotelo Mundo | ||||
| -Dra. Adriana Teresita Muhlia Almazán | ||||
| -Dr. Adrián Hernández Mendoza | ||||
| -Dra. Susana Alejandra Palma Durán | ||||
| 414 | Tesis VI | 7 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Alfonso García Galaz | ||||
| 314 | Seminario de Investigación VIII (A) | 8 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Armando Francisco Vargas Albores | ||||
| -Dra. Rosina Cabrera Ruiz | ||||
| -Dra. Jaqueline García Hernández | ||||
| -Dra. Cinthya Araceli Ruiz Pardo | ||||
| 415 | Tesis VII | 8 | 20 | 2 HT/16 HP |
| -Dr. Alfonso García Galaz |
| Clave | Materia | Créditos | HT/HP |
|---|---|---|---|
| 9015 | Manejo postcosecha de frutas y hortalizas | 7 | 2 HT/3 HP |
| -Dra. Rosalba Troncoso Rojas | |||
| -Dra. Tania Elisa González Soto | |||
| -Dr. Alberto Sánchez Estrada | |||
| -MC. Judith Fortiz Hernández | |||
| -MC. Jorge Nemesio Mercado Ruiz | |||
|
Seriada con: 9014 Fisiología y bioquímica de frutas y hortalizas |
|||
| 9047 | Enfermedades postcosecha de cultivos hortofrutícolas | 8 | 3 HT/2 HP |
| -Dra. Rosalba Troncoso Rojas | |||
| -Dra. Tania Elisa González Soto | |||
| -Dr. Alberto Sánchez Estrada | |||
| 9053 | Análisis instrumental e interpretación estadística en temas selectos | 4 | 1 HT/2 HP |
| -Dra. Belinda Vallejo Galland | |||
| 9059 | Fisiología vegetal avanzada | 8 | 3 HT/2 HP |
| -Dr. Miguel Angel Martínez Téllez | |||
| -Dr. Emmanuel Aispuro Hernández | |||
| -Dra. Irasema del Carmen Vargas Arispuro | |||
| -Dr. Cristobal Joel González Pérez | |||
| -Dra. María Auxiliadora Islas Osuna | |||
| 9131 | Biología computacional | 6 | 1 HT/4 HP |
| -Dr. Armando Francisco Vargas Albores | |||
| 9133 | Fisiología Animal Comparada | 8 | 4 HT/0 HP |
| -Dra. Adriana Teresita Muhlia Almazán | |||
| -Dr. Edgar Gamero Mora | |||
| -Dr. Humberto González Rios | |||
| -Dr. José Arturo Sánchez Paz | |||
| 9147 | Biología molecular | 8 | 4 HT/0 HP |
| -Dra. Gloria Martina Yepiz Plascencia | |||
|
Seriada con: 9021 Bioquímica 9073 Bioquímica vegetal |
|||
| 9184 | Química computacional básica | 5 | 2 HT/1 HP |
| -Dra. Ana María Mendoza Wilson | |||
| 9185 | Alimentos funcionales | 8 | 4 HT/0 HP |
| -Dr. Gustavo Adolfo González Aguilar | |||
| -Dr. Adrián Hernández Mendoza | |||
| -Dr. Aarón Fernando González Córdova | |||
| -Dr. Jesús Abraham Domínguez Avila | |||
| -Dra. Leticia Xóchitl López Martínez | |||
| -Dra. Gabriela Ramos Clamont Montfort | |||
| 9186 | Aplicaciones de polisacáridos | 6 | 3 HT/0 HP |
| -Dra. Yolanda Leticia López Franco | |||
| -Dra. Elizabeth Carvajal Millán | |||
| -Dr. Jaime Lizardi Mendoza | |||
| -Dr. Luis Enrique Robles Ozuna | |||
| -Dr. Jorge Alberto Márquez Escalante | |||
| -Dr. David Armando Encinas Basurto | |||
|
Seriada con: 9231 Polisacáridos alimentarios |
|||
| 9190 | Inmunología | 8 | 4 HT/0 HP |
| -Dr. Jesús Hernández López | |||
| -Dra. Verónica Mata Haro | |||
| -MC. Mónica Guadalupe Reséndiz Sandoval | |||
| -Dra. Diana Gabriela Hinojosa Trujillo | |||
| -MC. Maritza Alejandra Cordero Ortiz | |||
| 9230 | Cromatografía de alta presión en biomoléculas | 5 | 1 HT/3 HP |
| -Dra. Irasema del Carmen Vargas Arispuro | |||
| -Dra. Consuelo Guadalupe Corrales Maldonado | |||
| 9232 | Materiales biopoliméricos | 6 | 2 HT/2 HP |
| -Dr. Jaime Lizardi Mendoza | |||
| -MC. Karla Guadalupe Martínez Robinson | |||
| 9251 | Proteómica | 7 | 3 HT/1 HP |
| -Dr. José Angel Huerta Ocampo | |||
| -Dr. Sergio Gerardo Hernández León | |||
| -Dr. Esaú Bojórquez Velázquez | |||
|
Seriada con: 9021 Bioquímica |
|||
| 9257 | Conservación de alimentos | 10 | 4 HT/2 HP |
| -Dr. Aarón Fernando González Córdova | |||
| -Dra. Belinda Vallejo Galland | |||
| -Dra. Lourdes Santiago López | |||
| -Dr. Manuel Alejandro Vargas Ortiz | |||
| -Dra. Leticia Xóchitl López Martínez | |||
| -Dra. Lilia María Beltrán Barrientos | |||
| -MC. Ricardo Reyes Díaz | |||
| -MC. Libertad Zamorano García | |||
| 9270 | Tecnologías no convencionales para el procesamiento de alimentos | 8 | 3 HT/3 HP |
| -Dra. Luz del Carmen Montoya Ballesteros | |||
| -Dr. Luis Enrique Robles Ozuna | |||
| -Dr. Tomás Jesús Madera Santana | |||
| 9296 | Proteómica cuantitativa | 7 | 3 HT/1 HP |
| -Dr. Esaú Bojórquez Velázquez | |||
| -Dr. José Angel Huerta Ocampo | |||
|
Seriada con: 9251 Proteómica |