MATERIAS OPTATIVAS
| Clave |
Materia |
Créditos |
HT/HP |
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| 9059 |
Fisiología vegetal avanzada |
8 |
3 HT/2 HP |
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-Dr. Esteban Sánchez Chávez |
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| 9108 |
Bioprocesos |
7 |
3 HT/1 HP |
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-Dr. José Juan Buenrostro Figueroa |
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| 9123 |
Investigación y desarrollo en alimentos funcionales y nutracéuticos. |
4 |
2 HT/0 HP |
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-Dr. Ramiro Baeza Jiménez |
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| 9257 |
Conservación de alimentos |
10 |
4 HT/2 HP |
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-MC. Hilda Karina Saénz Hidalgo |
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-MC. Alexandro Guevara Aguilar |
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| 9259 |
Tópicos selectos de bioquímica: poblaciones microbianas y medio ambiente |
8 |
4 HT/0 HP |
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-Dr. Jorge Gustavo Rocha Estrada |
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-Dra. María Mayra De la Torre Martínez |
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-Dr. Yaxk´in U kan Coronado González |
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-Dr. Eneas Aguirre Von Wobeser |
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-Dra. Rosina Cabrera Ruiz |
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-Dr. Víctor Manuel González Mendoza |
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Seriada con:
9021 Bioquímica
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